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鍋蓋面培訓那里好,哪里的鍋蓋面培訓好?

時間:18-11-12 來源:石家莊小吃培訓 瀏覽:

 鍋蓋面的菜品特色

鍋蓋面

  鍋蓋面選用的面條是跳面,這種面條有毛孔,鹵汁易入味,吃在嘴里耐嚼有勁,味道獨具。

  鍋蓋面的底料也十分講究,秘制醬油汁加上十余種佐料,味道十分鮮美。

  做好后,湯清面軟,不粘不亂,青頭鮮嫩,經濟實惠。

  鍋蓋面的營養價值

  面條的主要營養成分有蛋白質、脂肪、碳水化合物等。面條易于消化吸收,有改善貧血、增強免疫力、平衡營養吸收等功效。

  鍋蓋面培訓內容

  培訓內容 各種口味鍋蓋面

  培訓課程安排 理論學習:1.開店流程講解,包括店粉的選址、人員配備、物資采購等。2.項目技術詳細批解,包括原材料的選擇,采購,口味的變換、配比等。3.店鋪經營小技巧,輕松創造財富。

  示范講解:1.專業老師一對一的實戰示范,講解技術。2.老師實踐操作中帶領你回憶理論學習階段中的開店的技巧,原材料的選擇,采購,成本、預算。

  自我實踐:1.德志為您準備學習期間的所有原材料(并且不會額外收取費用)2.自己操作所有流程,制作出成品,老師旁邊檢查指導。3.學員自我思索,老師引導,熟透操作流程。

  實際操作內容 1、鍋蓋面的系統講述;

  2、鍋蓋面原料的選購;

  3、鍋蓋面食材的預加工;

  4、鍋蓋面加工的基本標準;

  5、鍋蓋面加工的工藝步驟;

  6、鍋蓋面經營定價原則;

  7、培訓調味品及原料的貨源渠道;

  8、經營選址與生意技巧,投資分析,經營管理。

  培訓時間 不限制學習時間,包教包會,學會為止。一般3-10天天左右,視個人情況而定。

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